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＜図書＞
ゲンダイ タベモノ ジジョウ
現代たべもの事情 / 山本博史著
(岩波新書 ; 新赤版 374)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
分　類 NDC8:596
出版年 1995.1
大きさ v, 200, 12p ; 18cm

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3F
C90||Iwa||NR374 40002487

書誌詳細を非表示

一般注記 主要参考文献: p198-200
巻末: 食品添加物使用基準 (12p)
著者標目 山本, 博史 <ヤマモト, ヒロシ>
件　名 NDLSH:食物
BSH:食生活
BSH:食品
書誌ID 1000009075
NCID BN11895827

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