Mendeley出力
＜図書＞
シュン ノ サカナ ワ ナゼ ウマイ
旬の魚はなぜうまい / 岩井保著
(岩波新書 ; 新赤版 805)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2002.9 |
| 大きさ | xii,216,6p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F |
|
C90||Iwa||NR508 | 40016958 |
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 主要参考文献: 巻末p4-6 主要魚名索引: 巻末p1-3 |
|---|---|
| 著者標目 | 岩井, 保(1929-) <イワイ, タモツ> |
| 書誌ID | 1000063415 |
| NCID | BA58699172 |