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＜Books＞
カツオブシ ト ニホンジン
かつお節と日本人 / 宮内泰介, 藤林泰著
(岩波新書 ; 新赤版 1450)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 岩波書店 |
| Classification | NDC8:664.63 NDC9:664.63 NDC9:667.2 NDLC:DM681 |
| Year | 2013.10 |
| Size | ii, 213, 7p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F |
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C90||Iwa||NR1450 | 40045825 |
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| Notes | 参考文献: 巻末p1-7 |
|---|---|
| Authors | 宮内, 泰介(1961-) <ミヤウチ, タイスケ> 藤林, 泰(1948-) <フジバヤシ, ヤスシ> |
| Subjects | BSH:かつお(鰹) BSH:かつお節 NDLSH:かつお漁業 |
| ID | 1000080844 |
| NCID | BB13731542 |