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＜図書＞
ノウ ト ミカク : オイシク アジワウ ノウ ノ シクミ
脳と味覚 : おいしく味わう脳のしくみ / 山本隆著
(ブレインサイエンス・シリーズ / 大村裕, 中川八郎編集 ; 18)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 共立出版 |
| 分 類 | NDC9:491.377 NDC8:491.377 NDC8:491.371 |
| 出版年 | 1996.7 |
| 大きさ | vii, 232p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F |
|
490||Bur||18 | 10016152 |
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献: 各章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 山本, 隆(1944-) <ヤマモト, タカシ> |
| 件 名 | BSH:味覚 BSH:脳 NDLSH:脳髄 |
| 書誌ID | 1000004398 |
| NCID | BN14583558 |